各食品企业：

　　当前，我市正积极创建国家食品安全城市，根据食品药品民生工程有关推广先进食品安全管理体系的工作要求，市食品药品监管局定于7月18-19日召开2016年食品安全管理体系内部审核员培训班，旨在培养先进食品安全管理体系专业人才，保障食品企业顺利导入实施食品安全管理体系，现将有关事项通知如下：

　　一、培训时间

　　2016年7月18日-19日（周一至周二）8:30-17:00。

　　二、培训地点

　　待定。

　　三、参会人员

　　食品行业从事生产、流通、餐饮环节的从业人员70人。

　　四、培训内容

　　（一）课程内容：

　　1.食品安全管理体系系列标准概述

　　2.《食品安全管理体系要求》

　　3.食品中的危害及控制措施

　　4.食品安全管理体系的前提方案

　　5.食品安全管理体系内部审核活动的准备和实施

　　6.食品安全管理体系相关法律法规

　　7.模拟内审案例练习与研讨

　　（二）师资情况：

　　本次培训将邀请具备食品安全管理体系高级审核员、HACCP体系高级审核员、质量管理体系高级审核员等高级审核员资质，并具有丰富的食品行业工作经验的培训讲师，结合行业特点与体系要求进行授课。

　　五、议程安排　　

时   间		议程
第一天	8:30-9:00	学员签到
	9:00-9:30	致    辞
	9:30-12:00	食品安全管理体系系列标准概述
		《食品安全管理体系要求》
	中场休息
	14:00-17:00	食品中的危害及控制措施
		食品安全管理体系的前提方案
第二天	9：00-12:00	食品安全管理体系内部审核活动的准备和实施
	中场休息
	14:00-17:00	食品安全管理体系相关法律法规
		模拟内审案例练习与研讨

　　六、报名条件

　　（一）本次食品安全管理体系食品企业从业人员内审员培训班各企业限报1人。

　　（二）食品企业需安排素质高、责任心强，对企业管理体系具有一定影响力，从事食品安全质量管理的专职人员报名本次培训。

　　七、有关说明及要求

　　（一）本次培训为免费培训，并为参训人员提供午餐，培训期间不收取任何费用。

　　（二）本次培训将根据报名实际情况及报名人员所属企业情况对参加培训人员进行选取，确定培训人员名单。

　　（三）由于内部审核员具有保障企业质量体系顺利导入及实施的作用，为保障本次培训取得实效，各单位要高度重视此次培训工作，按报名条件安排高素质的食品安全质量管理专职人员参加培训。

　　（四）请各单位将参加培训报名表（见附件2）及参加培训人员在职证明（在职证明须加盖公章），传真或邮件至风险监测处，联系人：连鑫，23942160，传真：23909661，邮箱：601399694@qq.com。 报名时间截止为7月15日24:00。

　　（五）培训会议期间，请参加培训人员严格遵守会议纪律，关闭手机或调成静音模式，不得接听电话、随意走动、交谈。请参加培训人员提前15分钟到场签到。

　　特此通知。

　　附件：www.szscjg.gov.cn/sda/xxgk/tzgg_55756/spypjg/201607/P020160707411020900877.docx