今年5月初，深圳市政府审议通过了《深圳市实施食品安全战略，建立供深食品标准体系，打造市民满意的食品安全城市工作方案》，预示着深圳市实施食品安全战略工作正式启动，其中就包括对食品小作坊的整治和管理。
5月15日，深圳市食品工业协会正式成立食品小作坊专业委员会，将进一步加强对食品小作坊的品质控制和提升其安全水平。
食品小作坊品质控制和安全水平提升，是市政府实施新的食品安全战略的重要内容之一。对全市食品小作坊进行摸底调查，开展对小作坊从业人员的培训，提升其履行食品安全主体责任的意识和能力；通过政策和资金扶持，引导小作坊入驻集中加工区，并建立小作坊食品原料追溯系统及快检实验室，从从业人员、生产环境、原料把控、出厂检验等多方面进行管控，提升小作坊食品的质量安全水平。
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